top of page
Catering op uw feest of locatie?, slagerij Vrijenhoek verzorgt en ontzorgt. Van heerlijke bufetten tot barbecue. Laat u inspireren door onderstaande menu's en neem vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden.
Winter BBQ
Het menu ''Winter BBQ" is een menu dat puur en heerlijk is. Dit menu heeft een goede prijs- / smaakverhouding en is al jaren een topper in Rijswijk en omstreken. Bij dit menu is het niet mogelijk om personeel te huren.
Het menu bestaat uit:
Limousin runderburger
Huisgemaakte wildworst ,
Thuringer braadworst
kipsate
Houthakker steaks
Roseval voor in de oven
Gegrilde groente voor in de oven
Burgersaus en compote
Broodjes , kruidenboter
Borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
€24,50 PP
Steak & wintersurf
Het menu ''Steaks and surf" is een rock-and-roll-mix van puur vlees en vis. De smaken zijn fris en gaan terug naar de oorsprong van eerlijk eten. "Steaks and surf" is de persoonlijke favoriet van de familie Vrijenhoek.
Het menu in de winter bestaat uit:
Limousin dry aged runderburger (Bekende topper uit Rijswijk)
Loin steak, Flank steak, Gerijpte cote de boeuff of bavette met grove peper, zeezout en thijm
Wild worst van Hollands wild
Roseval met zeezout uit de oven
Grillgroentes uit de oven
Musclun sla
Gegrilde groente
Huisgemaakte citroen mayo
Broodjes, en kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
€34,50 PP
Winter Sessions
Het menu ''Steak sessions " beeldt onze visie uit in smaak. Het menu is duurzaam verantwoord, puur en heeft al heel wat emotie losgemaakt bij onze klanten. Bij dit menu ervaart men weer wat eerlijk en heerlijk is.
Het menu bestaat uit:
Cote de Boeuf van Hereford- of Simmentalerrund
Wild worst met rode wijn
Flank steak van het Black angus rund
Wildburger
Baars met groentjes uit de oven
Rosevsal met zeezout
Gegrilde groentes
Diverse soorten mesclunsla
Roseval met zeezout
Broodjes, verse kruiden en huisgemaakte kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren
€39,50 PP
Stamppot buffet
Heerlijk buffet geleverd in warmhoud pannen en toebehoren. Vanaf 30 personen
Boerenkool, zuurkool, rode kool, peen & ui, hete bliksem, bietenstamppot
Rookworst, stoofvlees, gehaktballen, beenham en uitgebakken spek
Borden, bestek, servetten
€21,50 PP
Winter Buffet
Het menu ''winter buffet" is een menu dat puur en heerlijk is. Dit menu heeft een goede prijs- / smaakverhouding en is al jaren een topper in Rijswijk en omstreken. Bij dit menu is het niet mogelijk om personeel te huren.
Het menu bestaat uit:
Vitello tonato
Pulled pork (warm)
Salade franse kriel
Salade cous cous
Roseval met zeezout (Warm)
Charcuterie met Oa salami, rauwe ham, blokjes kaas
Kipsate met pindasaus (warm)
Broodjes voor de pulled pork en puntjes turks brood
Kruidenboter
Borden, bestek, servetten, warmhoudunit
Aiolie
Chafting dishes, vervoer en toebehoren
Prijs per persoon 28,50 Euro
€28,50 PP
Burgers by Jordy
Het menu ''Burgers by Jordy" is een simpel maar feestelijk menu. Het bestaat uit een zeer maar dan ook zeer goede dry aged burger van 180 a 200 gram, een goed broodje en veel extra's verwacht een hoge burger die je niet gaat vergeten. Bij dit menu maken onze barbecue jongens de burger op.
Het menu bestaat uit:
Huisgemaakt dry aged hamburger van 200gr op broodje met toebehoren
​
Roseval uit de oven met zeezout
Musclun salade
Gegrilde groente
Broodjes, sweet bbq-sauzen en kruidenboter
Luxe borden, bestek, servetten, barbecues en toebehoren. Dit menu is vanaf 50 personen
€22,50 PP
Ballentent
Ballentent is een mooie hotpot vol met huisgemaakte ballen gehakt. Er zitten er 30 in, op deze wijze verzorg je een lekkere lunch of borrel.
30 huisgemaakte ballen gehakt.
30 voorgesneden punten
zakjes mayo en mosterd
bakjes en servetten
Warmhoud pan
(Bezorgen rijswijk den haag 20 Euro)
€100 per pan
Soep & Broodjes
Tomatensoep
Groentesoep
Erwtensoep
Filet americain
Beenham
Salami
Rosbief
€12,50 PP
bottom of page